Titel: Persiana
Autor: Ghayour, Sabrina
Genre: Kochbuch
Verlag: Hölker Verlag
Erscheinungsdatum: 2015

Rauchiger Auberginendip, Persisches Fadenbrot, Kürbis-Lamm-Tajine mit Trockenpflaumen, Gurken-Radieschen-Salat mit Minz-Orangenblüten-Dressing, gefüllte Aprikosen u.s.w. Es gibt kaum ein Rezept, das man nicht unbedingt ausprobieren möchte. Jedes ist übersichtlich mit Einkaufsliste und einem großen Foto versehen. Sehr empfehlenswert!